Im Wellness-Hotel in Stralsund beobachtete ich ein junges Pärchen beim Frühstück. Während der große attraktive Herr seiner eleganten Dame eines seiner Toastbrote mit den Worten „Ich hab dir einen French Toast mitgebracht, Schatz“ über den Tisch reichte, fragte ich mich, ob ich das eggy bread, also in Ei gebratenes Brot wirklich am Buffet übersehen haben konnte. Die junge Dame lächelte ihrem Begleiter verliebt zu, lehnte sich nach zwei Bissen den Bauch reibend angestrengt zurück: „Wie kannst du das essen? Das ist ja total fettig!“ Der junge Mann aß fleißig weiter - bis auch er völlig erschöpft vom Essen in seinen Stuhl fiel, schwitzte und mit blassem Gesicht tief durchatmete. Erst als ich bei meinem nächsten Buffetgang zur Pfanne mit dem gebratenen Speck ging, fand ich statt Speck jede Menge Toastbrot – Von Fett getränkt und eindeutig nicht essbar. Der Show-Koch tauschte die Pfanne und als ich mir zwei Streifen Bacon nahm, sah ich plötzlich unter dem Speck eine Schicht Brot, die das Fett des Bacon aufsaugen sollte. Mit Bauchweh und Übelkeit musste das Paar also seinen Wellness-Urlaub auf dem Zimmer verbringen und hoffen, dass niemand außer mir sah, wie sie die fettgetränkten Brotscheiben aßen, die lediglich verhindern sollten, dass der Bacon im Fett schwimmt.